Publicaciones

Vilanova, L.; López-Pérez, M.; Ballester, A.R.; Teixidó, N.; Usall, J.; Lara, I.; Viñas, I.; Torres, R.; González-Candelas, L. (2018)
International journal of food microbiology vol. 282, págs. 16 - 23
Benkadri, S.; Salvador, A.; Zidoune, M.N.; Sanz, T. (2018)
Journal of Food Science and Technology International vol. 24, nº 7, págs. 607 - 616
Quiles-Carrillo, L.; Montanes, N.; Lagaron, J.M.; Balart, R.; Torres-Giner, S. (2018)
Polymer International vol. 67, nº 10, págs. 1341 - 1351
de Ancos, B.; Sánchez-Moreno, C.; Zacarías, L.; Rodrigo, M.J.; Sáyago Ayerdí, S.; Blancas Benítez, F.J.; Domínguez Avila, J.A.; González-Aguilar, G.A. (2018)
Journal of Food Measurement and Characterization vol. 12, nº 3, págs. 2145 - 2157
Beldarrain, L.R.; Aldai, N.; Picard, B.; Sentandreu, E.; Navarro, J.L.; Sentandreu, M.A. (2018)
Journal of Proteomics vol. 183, págs. 25 - 33
Torres-Giner, S.; Hilliou, L.; Melendez-Rodriguez, B.; Figueroa-Lopez, K.J.; Madalena, D.; Cabedo, L.; Covas, J.A.; Vicente, A.A.; Lagaron, J.M. (2018)
Food Packaging and Shelf Life vol. 17, págs. 39 - 49
Peris-Díaz, M.D.; Sentandreu, M.A.; Sentandreu, E. (2018)
Analytical and Bioanalytical Chemistry vol. 410, nº 18, págs. 4275 - 4284
Addante-Moya, L.G.; Agulló, C.; Quiñones-Reyes, G.; Mercader, J.V.; Abad-Fuentes, A.; Abad-Somovilla, A. (2018)
Tetrahedron vol. 74, nº 38, págs. 5022 - 5031
Jadán-Piedra, C.; Chiocchetti, G.M.; Clemente, M.J.; Vélez, D.; Devesa, V. (2018)
Critical Reviews in Food Science and Nutrition vol. 58, nº 12, págs. 2055 - 2067
Batista, J.E.R.; Braga, L.P.; de Oliveira, R.C.; Silva, E.P.; Damiani, C. (2018)
Ciencia e Tecnologia de Alimentos vol. 38, nº 2, págs. 250 - 254
Benito-González, I.; López-Rubio, A.; Martínez-Sanz, M. (2018)
International Journal of Biological Macromolecules vol. 118, págs. 542 - 551
Espinosa-Ramírez, J.; Garzon, R.; Serna-Saldivar, S.O.; Rosell, C.M. (2018)
Food Hydrocolloids vol. 84, págs. 353 - 360
Tuominen, H.; Rautava, S.; Syrjänen, S.; Collado, M.C.; Rautava, J. (2018)
Scientific Reports vol. 8, nº 1, págs. 9787 -
Marín, S.; Pardo, O.; Sánchez, A.; Sanchis, Y.; Vélez, D.; Devesa, V.; Font, G.; Yusà, V. (2018)
Toxicology Reports vol. 5, págs. 654 - 670
Collado, M.C.; Engen, P.A.; Bandín, C.; Cabrera-Rubio, R.; Voigt, R.M.; Green, S.J.; Naqib, A.; Keshavarzian, A.; Scheer, F.A.J.L.; Garaulet, M. (2018)
FASEB Journal vol. 32, nº 4, págs. 2060 - 2072