Giner-Llorca, M.; Locascio, A.; del Real, J.A.; Marcos, J.F.; Manzanares, P. (2023)
Applied Microbiology and Biotechnology
Ismael-Mohammed, K.; Bolivar-Prados, M.; Laguna, L.; Clavé, P. (2023)
Nutrients
Garcia Tejedor, A.; Haros, C.M.; Laparra Llopis, J.M. (2023)
Foods
Vera-Cespedes, N.; Muñoz, L.A.; Rincón, M.Á.; Haros, C.M. (2023)
Foods
Saturio, S.; Rey, A.; Samarra, A.; Collado, M.C.; Suárez, M.; Mantecón, L.; Solís, G.; Gueimonde, M.; Arboleya, S. (2023)
Microorganisms
Salazar-Cerezo, S.; de Vries, R.P.; Garrigues, S. (2023)
Journal of Fungi
Cebrián-Lloret, V.; Martínez-Abad, A.; López-Rubio, A.; Martínez-Sanz, M. (2023)
Food Hydrocolloids
Hayes, M.; Aluko, R.E.; Aurino, E.; Mora, L. (2023)
Marine drugs
Oz, E.; Aoudeh, E.; Murkovic, M.; Toldrá, F.; Gómez Zavaglia, A.; Brennan, C.; Proestos, C.; Zeng, M.; Oz, F. (2023)
Meat Science
Moreno-Giménez, E.; Gandía, M.; Sáez, Z.; Manzanares, P.; Yenush, L.; Orzáez, D.; Marcos, J.F.; Garrigues, S. (2023)
Frontiers in Bioengineering and Biotechnology
Rahmani-Manglano, N.E.; Guadix, E.M.; Yesiltas, B.; Prieto,C.; Lagaron,. JM.; Jacobsen, C.; García-Moreno, P.J. (2023)
Food Chemistry
Picó-Munyoz, R.; Tárrega, A.; Laguna, L. (2023)
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
Wang, Z.; Xing, L.; Cai, J.; Toldrá, F.; Hao, Y.; Zhang, W. (2023)
Food Bioscience
Moussaoui, D.; Torres-Moreno, M.; Tárrega, A.; Martí, J.; López-Font, G.; Chaya, C. (2019)
Food Quality and Preference
Esteban-Torres, M.; Ruiz, L.; Rossini, V.; Nally, K.; van Sinderen, D. (2023)
Gut Microbes