Publicaciones

Randazzo, W.; Fabra, M.J.; Falcó, I.; López-Rubio, A.; Sánchez, G. (2018)
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety vol. 17, nº 3, págs. 754 - 768
Quiles-Carrillo, L.; Montanes, N.; Garcia-Garcia, D.; Carbonell-Verdu, A.; Balart, R.; Torres-Giner, S. (2018)
Composites Part B: Engineering vol. 147, págs. 76 - 85
Randazzo, W.; Vásquez-García, A.; Bracho, M.A.; Alcaraz, M.J.; Aznar, R.; Sánchez, G. (2018)
International journal of food microbiology vol. 277, págs. 34 - 40
Mano, C.M.; Guaratini, T.; Cardozo, K.H.M.; Colepicolo, P.; Bechara, E.J.H.; Barros, M.P. (2018)
Marine Drugs vol. 16, nº 4, págs. 126 -
Gallego, M.; Mora, L.; Escudero, E.; Toldrá, F. (2018)
International journal of food microbiology vol. 276, págs. 71 - 78
Gallego, M.; Mora, L.; Escudero, E.; Toldrá, F. (2018)
International journal of food microbiology vol. 276, págs. 71 - 78
Romero, A.M.; Jordá, T.; Rozès, N.; Martínez-Pastor, M.T.; Puig, S. (2018)
Biochimica et Biophysica Acta - Molecular and Cell Biology of Lipids vol. 1863, nº 6, págs. 657 - 668
Yu, L.; Yakubov, G.E.; Martínez-Sanz, M.; Gilbert, E.P.; Stokes, J.R. (2018)
Carbohydrate Polymers vol. 193, págs. 179 - 188
Collar, C.; Armero, E. (2018)
Food and Bioprocess Technology vol. 11, nº 5, págs. 966 - 978
Sánchez-Safont, E.L.; Aldureid, A.; Lagarón, J.M.; Gámez-Pérez, J.; Cabedo, L. (2018)
Composites Part B: Engineering vol. 145, págs. 215 - 225
Lado, J.; Gambetta, G.; Zacarias, L. (2018)
Scientia Horticulturae vol. 233, págs. 238 - 248
Figueroa-Lopez, K.J.; Castro-Mayorga, J.L.; Andrade-Mahecha, M.M.; Cabedo, L.; Lagaron, J.M. (2018)
Nanomaterials vol. 8, nº 4, págs. 199 -
Corral, S.; Belloch, C.; López-Díez, J.J.; Flores, M. (2018)
Journal of the Science of Food and Agriculture vol. 98, nº 6, págs. 2121 - 2130