Noticias

20 de febrer,2020

El Consell d’Eivissa va organitzar ahir un taller professional de panificació amb farina de xeixa, típica de l'illa. En el seminari estava dirigit tant a estudiants com a professionals del ram i es va celebrar en l'IES Sa Serra de Sant Antoni. Les investigadores del IATA, Cristina M. Rosell i María Ruiz, van mostrar als alumnes els resultats del projecte per a adequar les condicions del procés de panificació a les característiques del blat de xeixa molt en molí de pedra. Segons les conclusions...

17 de febrer,2020

L'actual Grup d'Envasos té el seu antecedent en els treballs sobre envasos metàl·lics iniciats en 1970 per Ramón Catalá, després de concloure la seua tesi doctoral, per iniciativa del llavors director del *IATA, Cosí *Yúfera. En aquells anys l'envàs de llanda era pràcticament l'envàs de referència per a l'envasament de conserves, juntament amb un xicotet percentatge d'envasos de vidre. Els plàstics encara començaven a utilitzar-se per a molt diversos usos, però no en el camp de la conserva....

12 de febrer,2020

(Notícia del diari Llevant) Investigadores amb diferents responsabilitats i carreres professionals en diversos àmbits conten la seua experiència personal i profesional en un col·loqui L'ONU va proclamar l'11 de febrer el Dia internacional de la Dona i la Xiqueta en la Ciència amb la finalitat d'aconseguir l'accés i la participació plena i equitativa en la ciència i la igualtat de gènere i l'apoderament de les dones i les xiquetes. Per això, centenars d'actes se celebren per tota Espanya amb...

12 de febrer,2020

Mª Dolores Rodrigo, investigadora científica de l'Institut d'Agroquímica i Tecnologia d'Aliments, participa com a experta al projecte Girls4 STEM, iniciativa de la Universitat de València. Girls4STEM és un projecte, dirigit al foment de les vocacions STEM (Science, Technology, Engineering, Mathematics), molt especialment entre les xiques, a través de l'organització d'activitats de divulgació. L'esperit del projecte és participatiu i inclusiu, per això, el primer gran valor del projecte és l'...

11 de febrer,2020

Amb motiu de la celebració de l'11 de febrer, Dia de la Dona i la Xiqueta en la Ciència, diverses companyes del IATA han participat en xarrades de divulgació en centres educatius. Les xarrades estan dedicades a estudiants de totes les edats, tant a xicotets de 5 anys, els qui van poder realitzar un taller de cromatografia molt bàsica com a adolescents en els seus últims anys d'educació secundària. El principal objectiu d'aquestes jornades és fomentar les vocacions científiques entre els més...

31 de gener,2020

El grup d'investigació "Ecologia microbiana, Nutrició i Salut", de l'IATA, que lidera la Dra. Yolanda Sanz participa en la reunió d'inici del nou projecte Europeu del programa H2020 "EarlyCause", que investigarà els efectes de l'estrès en la salut mental i cardio- metabòlica al llarg de la vida. L’estrès primerenc (early life stress, ELS) és un fenomen molt freqüent que afecta prop del 75% de dones embarassades (i per tant, els fetus) i quasi un 50% d’infants, amb conseqüències persistents en...