Rojas, A.; Misic, D.; de Dicastillo, C.L.; Zizovic, I.; Velásquez, E.; Gutiérrez, D.; Aguila, G.; Patiño, C.; Guarda, A.; Galotto, M.J. (2023)
Industrial Crops and Products
Grau-Fuentes, E.; Rodrigo, D.; Garzón, R.; Rosell, C.M. (2023)
Journal of Functional Foods
Feijoo, P.; Marín, A.; Samaniego-Aguilar, K.; Sánchez-Safont, E.; Lagarón, J.M.; Gámez-Pérez, J.; Cabedo, L. (2023)
Polymers
Lea M Brix; Daniel Monleon; Maria Carmen Collado; Thomas H A Ederveen; Irmak Toksöz; Joeri Bordes; Lotte van Doeselaar; Clara Engelhardt; Shiladitya Mitra; Sowmya Narayan; Mathias V Schmidt (2023)
European Journal of Neuroscience
Bisquert, R.; Planells-Cárcel, A.; Alonso-del-Real, J.; Muñiz-Calvo, S.; Guillamón, J.M. (2023)
Microorganisms
Baixauli, R.; Dobiašová, A. ; Tarrega, A.; Laguna, L. (2023)
Food Hydrocolloids for Health
Arnal, Milagros; Gallego, Marta; Mora, Leticia; Talens, Pau (2023)
Food & Function
Lafuente, M.T.; Sampedro, R.; Romero, P. (2023)
Postharvest Biology and Technology
Carrera-Alvarado, G.; Toldrá, F.; Mora, L. (2023)
Antioxidants
Agusti, A.; Lamers, F.; Tamayo, M.; Benito-Amat, C.; Molina-Mendoza, G.V.; Penninx, B.W.J.H.; Sanz, Y. (2022)
Nutrients
Venezia, V.; Prieto, C.; Evtoski, Z.; Marchoaldi, C.; Silvestri, B.; Vitiello, G.; Luciani, G.; Lagaron, J.M. (2023)
Journal of Industrial and Engineering Chemistry
Gonzalez-Ramirez, M.; Marin-Torres, M.M.; Gallardo-Fernandez, M.; Planells-Carcel, A; Bisquert, R.; Valero, E.; Ubeda, C.; Troncoso, A.M.; Garcia-Parrilla, M.C. (2023)
Food and Bioprocess Technology
De Angelis, D.; Vurro, F.; Santamaria, M.; Garzón, R.; Rosell, C.M.; Summo, C.; Pasqualone, A. (2023)
LWT
Sampaolesi, S.; Pérez-Través, L.; Pérez, D.; Roldán López, D.; Briand, L.E.; Pérez-Torrado, R.; Querol, A. (2023)
International Journal of Food Microbiology
Rivero-Ramos, P.; Unthank, M.G.; Sanz, T.; Rodrigo, M.D.; Benlloch-Tinoco, M. (2023)
Carbohydrate Polymers