Publicaciones

Chalco-Sandoval, W.; Fabra, M.J.; López-Rubio, A.; Lagaron, J.M. (2015)
European Polymer Journal vol. 72, págs. 23 - 33
López-García, B.; Harries, E.; Carmona, L.; Campos-Soriano, L.; López, J.J.; Manzanares, P.; Gandía, M.; Coca, M.; Marcos, J.F. (2015)
Applied Microbiology and Biotechnology vol. 99, nº 19, págs. 8011 - 8021
Cenit, M.C.; Olivares, M.; Codoñer-Franch, P.; Sanz, Y. (2015)
Nutrients vol. 7, nº 8, págs. 6900 - 6923
Gamero, A.; Belloch, C.; Querol, A. (2015)
Microbial Cell Factories vol. 14, nº 1, págs. null -
Busolo, M.A.; Lagaron, J.M. (2015)
Food Packaging and Shelf Life vol. 6, págs. 30 - 41
Toldrá, F.; Flores, M. (2015)
International journal of food microbiology vol. 212, págs. 1 -
Mora, L.; Escudero, E.; Aristoy, M.-C.; Toldrá, F. (2015)
International journal of food microbiology vol. 212, págs. 41 - 48
Mora, L.; Gallego, M.; Escudero, E.; Reig, M.; Aristoy, M.-C.; Toldrá, F. (2015)
International journal of food microbiology vol. 212, págs. 9 - 15
Gagaoua, M.; Hafid, K.; Boudida, Y.; Becila, S.; Ouali, A.; Picard, B.; Boudjellal, A.; Sentandreu, M.A. (2015)
Applied Biochemistry and Biotechnology vol. 177, nº 2, págs. 279 - 303
Flores, M.; Corral, S.; Cano-García, L.; Salvador, A.; Belloch, C. (2015)
International journal of food microbiology vol. 212, págs. 16 - 24
Protonotariou, S.; Mandala, I.; Rosell, C.M. (2015)
Food and Bioprocess Technology vol. 8, nº 6, págs. 1319 - 1329
Román, L.; Martínez, M.M.; Rosell, C.M.; Gómez, M. (2015)
Food and Bioprocess Technology vol. 8, nº 6, págs. 1330 - 1335
Sánchez, G.; Aznar, R. (2015)
Food and Environmental Virology vol. 7, nº 2, págs. 183 - 187
Hernández-Carrión, M.; Sanz, T.; Hernando, I.; Llorca, E.; Fiszman, S.M.; Quiles, A. (2015)
European Food Research and Technology vol. 240, nº 6, págs. 1187 - 1202