Publicaciones

Mozhgan Mirzapour; Karamatollah Rezaei; Miguel Angel Sentandreu; Ali Akbar Moosavi-Movahedi (2016)
International Journal of Food Science and Technology vol. 51, nº 3, págs. 609 - 616
Maria Sanz-Puig; M.Consuelo Pina-Pérez; Antonio Martínez-López; Dolores Rodrigo (2016)
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Moratalla A; Caparrós E; Juanola O; Portune K; Puig-Kröger A; Estrada L; Bellot P; Gómez-Hurtado I; Piñero P; Zapater P; González-Navajas JM; Such J; Sanz Y; Francés R. (2016)
Journal of Hepatology vol. 64, nº 1, págs. 135 - 145
Moratalla A; Gómez-Hurtado I; Moya-Pérez Á; Zapater P; Peiró G; González-Navajas JM; Gómez Del Pulgar EM; Such J; Sanz Y; Francés R (2016)
European Journal of Nutrition vol. 55, nº 1, págs. 197 - 206
Fernández-Murga ML; Sanz Y (2016)
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Ana Crespo-Sempere; Cristina Selma-Lázaro; Jeffrey D. Palumbo; Luis González-Candelas; Pedro V. Martínez-Culebras (2016)
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Ambrosio-Martín, J.; López-Rubio, A.; José Fabra, M.; Angel López-Manchado, M.; Sorrentino, A.; Gorrasi, G.; Lagarón, J.M. (2016)
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Fabra, M.J.; Pardo, P.; Martínez-Sanz, M.; Lopez-Rubio, A.; Lagarón, J.M. (2016)
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Martínez-Abad, A.; Cabedo, L.; Oliveira, C.S.S.; Hilliou, L.; Reis, M.; Lagarón, J.M. (2016)
Journal of Applied Polymer Science vol. 133, nº 2, págs. null -
Martínez-Sanz, M.; Lopez-Rubio, A.; Villano, M.; Oliveira, C.S.S.; Majone, M.; Reis, M.; Lagarón, J.M. (2016)
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Lagarón, J.M.; López-Rubio, A.; José Fabra, M. (2016)
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Gallego, M.; Mora, L.; Concepción Aristoy, M.; Toldrá, F. (2016)
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Lado, J.; Rodrigo, M.J.; López-Climent, M.; Gómez-Cadenas, A.; Zacarías, L. (2016)
Postharvest Biology and Technology vol. 111, págs. 214 - 223
Martínez-Arellano, I.; Flores, M.; Toldrá, F. (2016)
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García-Mantrana, I.; Yebra, M.J.; Haros, M.; Monedero, V. (2016)
International journal of food microbiology vol. 216, págs. 18 - 24