En el Marco de la acreditación de Excelencia Severo Ochoa, el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), organiza la segunda edición de una Summer School para estudiantes de grado y máster con interés en la Ciencia y Tecnología de de Alimentos. Si eres estudiante 4º curso o máster de Biotecnología, Química e Ingeniería Química, Biología, Ciencia de Datos y Bioinformática, Ingeniería Agrícola, Ciencias Agrarias, Nutrición, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o alguna formación similar, no dudes en inscribirte. ¡Las plazas son limitadas!
Esta Summer School tendrá lugar entre el 07 y 18 de julio de 2025. Las personas seleccionadas se integrarán en uno de los grupos de investigación del IATA, donde podrán vivir de cerca el trabajo con microorganismos como los hongos, las bacterias lácticas o las levaduras; la innovación en alimentos y procesos en busca de mejorar la sostenibilidad de la cadena alimentaria o conocer mejor la investigación en seguridad y conservación de alimentos.
Por las mañanas, las personas seleccionadas podrán conocer el día a día en el laboratorio y llevarán a cabo trabajo práctico. Por las tardes, recibirán diferentes sesiones formativas, compuestas por charlas técnicas, seminarios, cursos prácticos y conferencias vinculadas a las ciencias alimentarias.
Las líneas de investigación del IATA cubren los siguientes ámbitos
• Alimentación y Salud - FOOD FOR HEALTH
• Afianzar la seguridad alimentaria frente a los riesgos emergentes - ENSURING FOOD SAFETY AGAINST EMERGING RISKS
• Alimentación Sostenible: de la producción a la conservación - SUSTAINABLE FOODS: FROM PRODUCTION TO PRESERVATION
• Ciencia de Datos en Alimentación - FOOD DATA SCIENCE
Esta iniciativa se enmarca dentro del plan estratégico de Excelencia Severo Ochoa. La apuesta por la formación de los científicos y científicas del futuro es uno los elementos clave de este proyecto.
Si tienes interés en inscribirte en nuestra Summer School, debes rellenar el siguiente formulario
https://forms.gle/xHp8WTFKxepjuekc6
También necesitamos vuestro expediente académico, carta de expresión de interés y CV actualizados, que deberéis enviar por correo electrónico a la dirección: summerschool@iata.csic.es . Si tenéis cualquier, duda podéis escribirnos a la misma dirección de correo. Las personas interesadas deberán tener 8 puntos de nota media de grado.
La fecha límite para inscribirse es el 11 de mayo. El 23 de mayo publicaremos la lista con las personas seleccionadas.