Amb motiu de la pròxima celebració de la Setmana de la Ciència, i del Dia Mundial de l'Alimentació, que se celebra el pròxim 16 d'octubre, el IATA acull l'exposició itinerant del CSIC "Les molècules que mengem".
L'exposició consta de 20 panells i se situarà en l'hall del IATA. És d'accés lliure i està dirigida al públic general i a estudiants.
En ella es mostra el paper fonamental que l'alimentació juga en la vida de les persones, explica la intervenció de sentits com l'olfacte i el gust en aquest procés i detalla els mecanismes biològics que empra el nostre cos per a digerir el que ingerim.
En la seua creació han participat els investigadors del IATA Cristina Molina Rosell i Yolanda Sanz Herranz. A més han sigut consultats José María Lagarón y Leticia Mora.
DATES: Des del 21 d'octubre fins al 18 de novembre de 2022
Més informació: Ací.