Laura Laguna, investigadora del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC), compartió la semana pasada sus avances en Ciencia Sensorial y Nutrición Adaptada, con impacto directo en personas con problemas de deglución, en el Congreso de Mujeres y Tecnología de la Asociación de Empresarias, Profesionales y Directivas de la Comunitat Valenciana. A través de herramientas innovadoras como el seguimiento ocular, la codificación facial de emociones y el análisis de datos, el grupo...

Ana Rosa Ballester y Paco Romero, personal investigador del grupo de Fisiología, Patología y Biotecnología Poscosecha del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC) ofrecieron el pasado miércoles, en colaboración con la Casa de la Ciència - Delegación del CSIC en la Comunitat Valenciana un taller divulgativo para alumnado con problemas de audición en la sede de la Federación de Personas Sordas de la Comunidad Valenciana. El taller, titulado Alimentando conCiencias busca...

El Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha programado casi una veintena de actividades con carácter divulgativo con motivo de la celebración del Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia. Desde el centro se han concertado distintas charlas y talleres orientados al público juvenil, de primaria y secundaria. El objetivo de estas actividades es acercar la ciencia y la tecnología a niñas y niños, a través...

Alfonso Benítez, investigador del grupo de Microbioma e Innovación en Nutrición y Salud del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC), ha organizado la microcredencial "Principios básicos de generación y análisis de datos de agroalimentación en R", centrada en el uso de herramientas bioinformáticas en el sector de la ciencia de alimentos. La Microcredencial se impartirá de manera presencial en sesiones de 1.5 horas los días viernes entre 9h y 10.30h en la sala de...