Lecturas de tesis
dimecres, 27 novembre, 2024
El miércoles, 27 de noviembre, se celebrará un nuevo acto de Defensa de Tesis Doctoral en el Salón de Actos del IATA a partir de las 12:00.
Eva Grau Fuentes, investigadora predoctoral que ha realizado su tesis en el grupo de Cereales y el grupo de Seguridad microbiológica de alimentos: detección de patógenos, procesos de conservación y evaluación de riesgos, defenderá su trabajo de tesis, titulado: "Strategies to increase sustainability of rice processing: technological, microbial and nutritional approach". El trabajo ha sido dirigido por las Dras. M. Dolores Rodrigo Aliaga y Raquel Garzón Lloría.