Fallecimiento de Francisco Piñaga, Profesor de Investigación jubilado y ex-director del IATA

El pasado 17 de agosto falleció nuestro compañero Francisco Piñaga Otamendi, Profesor de Investigación jubilado.

El Dr. Piñaga desarrolló su carrera investigadora en el IATA donde sus trabajos se centraron inicialmente en el campo de la deshidratación de alimentos, continuando más tarde con el estudio de enzimas fúngicas de interés en la tecnología de alimentos.

El Dr. Piñaga ejerció además diversos cargos de gestión en nuestro centro, siendo Secretario del instituto (1979-1983), Vicedirector (1993-1994) y Director (1994-1995). Fue en el ejercicio de estos dos últimos cargos que estuvo directamente ligado a la construcción del nuevo edificio del IATA y traslado en 1995 desde su antigua ubicación en la calle Jaime Roig de Valencia al emplazamiento actual en los terrenos del Parc Cientific de la UV.

 Nuestro más sentido pésame a su familia y a todos los compañeros del IATA que hemos compartido tantos años con Paco.