El Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha sido beneficiario de 4 ayudas para la formación de personal investigador predoctoral en la convocatoria de «Proyectos de Generación de Conocimiento» PID2022 de la Agencia Estatal de Investigación (AEI). El plazo de inscripción para poder optar a estos contratos se ha ampliado y estará abierto desde el 27 de octubre hasta el 20 de noviembre a las 23:59h.
El grupo de biología de sistemas en levaduras de interés biotecnológico del IATA ha sido beneficiario de uno de estos contratos para trabajar en el proyecto eNITROFERM. Se trata de un trabajo que busca optimizar la utilización del nitrógeno por parte de las levaduras para que se garantice un uso eficiente de todos los compuestos nitrogenados presentes en el mosto. Si deseas optar a un contrato predoctoral en este proyecto, contacta con el Dr. José Manuel Guillamón: guillamon@iata.csic.es.
El grupo de bacterias lácticas y probióticos cuenta con otro contrato predoctoral para unirse al proyecto MAMI, un trabajo centrado en comprender los mecanismos implicados en la relación entre microbiota, dieta y salud en la población infantil de la Comunidad Valenciana. Si deseas optar a un contrato predoctoral en este proyecto, contacta con la Dra. Mª Carmen Collado: mcolam@iata.csic.es
El grupo de propiedades físicas y sensoriales de alimentos ha sido beneficiario de un contrato para unirse a ellas en un proyecto cuyo objetivo principal es la producción de emulsiones gelificadas clean label estructuradas con ingredientes vegetales como sustitutas de grasa. Si deseas optar a un contrato predoctoral en este proyecto, contacta con la Dra. Mª Teresa Sanz: tesanz@iata.csic.es
El grupo de Envases ha obtenido una ayuda para la formación de personal investigador predoctoral para trabajar en la optimizacion de la obtención de nuevos extractos proteicos a partir de biomasa de setas y algas y el posterior desarrollo de estructuras alimentarias mediante impresión 3d y extrusión. Si deseas optar a un contrato predoctoral en este proyecto, contacta con la Dra. Amparo López: amparo.lopez@iata.csic.es
Todas las personas que deseen participar en este proceso selectivo deberán cumplimentar la solicitud en la aplicación telemática disponible en los servidores de información del CSIC CONVOCA: https://www.convocatorias.csic.es/convoca/.