La doctora Gloria Sánchez, del Departamento de Conservación y Calidad de los Alimentos del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), participó en el congreso "Hepatitis E: Paradigm of a food-borne zoonotic emerging disease in Europe".
Gloria intervino con su ponencia: “Method comparison for the detection of Hepatitis E virus in lettuce and water samples”.
El congreso se celebró en Madrid durante los pasados 4 y 5 de junio, conectando profesionales de diferentes áreas de especialización (médicos, veterinarios, epidemiólogos, oficiales de alimentos y legisladores) de diferentes países europeos.
El objetivo del congreso fue compartir y actualizar el conocimiento sobre el HEV (Virus Hepatitis E) a nivel europeo con el objetivo final de establecer un consorcio de hepatitis E y una red para solicitar llamadas europeas (Horizonte 2020).