Nuestra compañera la Dra. Gloria Sánchez fue entrevistada ayer en en el programa de Notícias del canal de TV À Punt, en relación a la alerta sanitaria emitida por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) por presencia de virus de Hepatitis A en frutas del bosque congelados procedentes de Bélgica.
Este hecho es muy poco habitual ya que la presencia del virus en bolsas de congelado sólo podría deberse a alguna contaminación en el momento de la recolección o a través de agua contaminada puesto que el virus se transmite por vía oral-fecal. Gloria Sánchez apunta a la necesidad de disponer de plantas de tratamiento de aguas eficaces en la eliminación de estos virus y que los trabajadores de la industria alimentaria y los que trabajan en campo dispongan de infraestructuras necesarias para ser utilizadas.
Ver entrevista completa Informativo de migdia À Punt 30/08/2022 (min 32:05 hasta 33:35)