El IATA acogió con éxito el 19º Taller Europeo de Jóvenes Científicos y Tecnólogos de Cereales (19th EYCSTW) del 5 al 8 de junio de 2022.
El evento de este año reunió a 38 estudiantes de doctorado, posdoctorados, estudiantes de maestría y representantes de la industria de más de 13 países. Durante el taller, los jóvenes investigadores científicos intercambiaron con sus pares sobre las últimas investigaciones en ciencias de cereales y granos.
El taller tiene una larga trayectoria y es organizado anualmente por Cereals&Europe (la sección europea de Cereals & Grains Association). El EYCSTW está diseñado para incluir categorías temáticas tales como, entre otras, procesamiento de cereales, calidad del producto, técnicas analíticas, sensoriales, nutrición y salud, y nuevos ingredientes especializados.
El evento se cerró el 8 de junio con la promesa de reunirse en 2023 en KU Leuven (Bélgica).