El pasado 20 de agosto, el responsable del Servicio de microscopía del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC), Pepe Coll Marqués, ofreció una charla sobre los microplásticos en el edificio Palau Can Saura Miret, en Ciutadella de Menorca.
A raíz de la viralización del vídeo de divulgación Los Microplásticos de los Alimentos elaborado desde el IATA, despertó el interés en las autoridades de la isla mostrando la gran preocupación e implicación ante el problema.
La conferencia titulada: "¿Son saludables los microplásticos que nos comemos?", se trató de un acto divulgativo cuyo objetivo era dar a conocer aspectos técnicos y científicos que ayuden a comprender la problemática de los residuos microplásticos invisibles que ya están presentes en algunos alimentos, indicando los motivos por los que éstos microresiduos son sospechosos de poder causar daños en la salud del consumidor y algunas medidas para evitar el aumento de los microplásticos en el ambiente.
Además, se explicaron conceptos básicos acerca de productos de un solo uso y de envases alimentarios fabricados con biopolímeros con el fin de orientar al consumidor ante la entrada en vigor de la Ley de Residuos y Suelos Contaminados ya aprobada por el Parlamento Balear en 2019 que prohíbe en 2021 la distribución y venta de los productos plásticos de un solo uso en las Islas Baleares, también algunos alimentos envasados en monodosis, bastoncillos de caramelos y cápsulas de café/infusiones. Esta ley también restringe los materiales plásticos para las bolsas priorizando los biodegradables.
Al acto acudieron alrededor de 80 personas entre ellos, Mª Jesús Bagur, Concejal Medioambiente y Disciplina Gobernativa del Ayuntamiento Ciutadella y Maite Salord, Consejera Insular de Menorca, Área de Medioambiente y Reserva de la Biosfera.
En la imagen se puede ver de izquierda a derecha Silve Pons (Presentador de IB3-Radio Menorca), Mª Jesús Bagur, Pepe Coll Marqués, Maite Salord, Bep Al.lès (Director-Editor Semanario El Iris, organizador de la conferencia).