Latest Publications

López-de-Dicastillo, C.; Velásquez, E.; Rojas, A.; Higueras,L.; Hernández-Muñoz, P.; Gavara, R. (2025)
Food Packaging and Shelf Life
López-de-Dicastillo, C.; Esteve, P.; Rojas, A.; Gómez-Estaca, J.; Gavara, R.; Hernández-Muñoz, P. (2025)
Food and Bioproducts Processing
Aragón-Gutiérrez, A.; Higueras-Contreras, L.; López-Carballo, G.; Gómez-García, A.; Gallur, M.; López, D.; Gavara, R.; Hernández-Muñoz, P. (2024)
Food Packaging and Shelf Life
Esteve-Redondo, P.; Heras-Mozos, R.; López-Carballo, G.; López-de-Dicastillo,C.; Gavara, R.; Hernández-Muñoz, P. (2024)
Food Packaging and Shelf Life
Esteve-Redondo, P.; Heras-Mozos, R.; Simó-Ramírez, E.; López-Carballo, G.; López-de-Dicastillo, C.; Gavara, R.; Hernández-Muñoz, P. (2024)
Foods
Sánchez-Hernández, E.; Santiago-Aliste, A.; Correa-Guimarães, A.; Martín-Gil, J.; Gavara-Clemente, R.J.; Martín-Ramos, P. (2024)
International journal of molecular sciences
Aragón-Gutiérrez, A.; Muñoz-Gimena, P.F.; Gallur, M.; Gavara,R.; López, D.; Hernández-Muñoz, P. (2024)
Journal of Polymers and the Environment
Caamaño, K.; López-Carballo, G.; Heras-Mozos, R.; Glatz ,J.; Hernández Muñoz, P.; Gavara, R.; Giménez-Marqués, M. (2020)
Dalton Transactions
Villanova-Estors, R.; Murcia-Velasco, D.A.; Correa-Guimarães, A.; López-Carballo, G.; Hernández-Muñoz, P.; Gavara, R.; Navas-Gracia, L.M. (2023)
Agronomy
López-de-Dicastillo, C.; Gómez-Estaca, J.; López-Carballo, G.; Gavara, R.; Hernández-Muñoz, P. (2023)
Molecules
López-de-Dicastillo, C.; López-Carballo, G.; Vázquez, P.; Schwager, F.; Aragón-Gutiérrez, A.; Alonso, J.M.; Hernández-Muñoz, P.; Gavara, R. (2023)
Polymers
Patiño Vidal, C.; Velásquez, E.; Gavara, R.; Hernández-Muñoz, P.; Muñoz-Shugulí, C.; Galotto, M.J.; López de Dicastillo, C. (2023)
Journal of Food Engineering
Heras-Mozos, R.; López-Carballo, G.; Hernández, R.; Gavara, R.; Hernández Muñoz, P. (2023)
Food Chemistry vol. 403, págs. 134292 -
Aragón-Gutiérrez, A.; Heras-Mozos, R.; Montesinos, A.; Gallur, M.; López, D.; Gavara, R.; Hernández-Muñoz, P. (2022)
Polymers vol. 14, nº 16, págs. 3405 -
López-Martínez, S.; Perez-Rubín, C.; Gavara, R.; Handcock, R.N.; Rivas, M.L. (2022)
Science of the Total Environment vol. 850, págs. 158025 -