14 de Julio,2017
El poster "Effect of the pH on the antiviral activity of the (-)-epigallocatechin gallate", firmado por G. Sánchez, W. Randazzo, I. Falcó, L. Gómez-Mascaraque, A. López-Rubio y R. Aznar, ha sido galardonado con el premio al mejor poster en Microbiología de Alimentos del XXVI Congreso Nacional de Microbiología y 7º Congreso Europeo de Microbiología FEMS 2017.
El trabajo presentado ha sido realizado en el IATA por integrantes de los grupos de Taxonomía Molecular y de Envases, del departamento de Tecnologías de Conservación y Seguridad Alimentaria.