04 de Octubre,2016
El Dr. Antonio Martínez participó en el XIII Congreso Latinoamericano de Microbiología e Higiene de los Alimentos (Medellín, 27-30 Septiembre) como moderador del simposio "Validación y verificación de procesos: una garantía para el consumidor", y presentó la conferencia "Uso del Cenorhabditis elegans en la detección de cambios de virulencia en microorganismos patógenos tratados por tecnologías no térmicas".