El Cazador de Cerebros es un programa de divulgación de La 2, en el que Pere Estupinyà, divulgador científico, va en busca de personas relevantes en el mundo de la ciencia para tratar temas de interés social. En esta ocasión para hablar de la microbiota ha contado, entre otros, con Yolanda Sanz, investigadora del grupo de Ecología Microbioana, Nutrición y Salud del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos y con todo su equipo.
El episodio titulado Pedos, caca y microbiota se emitió el pasado lunes 2 de diciembre, pero se puede encontrar pinchando aquí en su totalidad.
“¿Por qué nos incomoda hablar de caca? ¿Conocemos los millones de bacterias que habitan en nuestros intestinos? Las heces y los gases son una gran fuente de conocimiento para entender, prevenir e incluso curar enfermedades. Somos lo que comemos; pero, sobre todo, somos lo que come nuestra microbiota.” El Cazador de Cerebros.