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Lecturas de tesis

25/01/2019
Defensa de Tesis - "Potencial biotecnológico de bacterias lácticas aisladas de productos fermentados de Latinoamérica y su aplicación en alimentos funcionales", por Alba Yépez

Hora: 11:00 h
Lugar: Salón de Actos del IATA
Doctorando:Alba Yépez Latorre
Directora:Rosa Aznar Novella

El trabajo de esta tesis se ha llevado a cabo en el Grupo de Taxonomía Molecular, del departamento de Tecnologías de Conservación y Seguridad Alimentaria.