Biotecnología de hongos

Biotecnología de alimentos

Biotecnología de hongos

Biotecnología de hongos

Descripción

El interés del grupo se centra en la mejora genética de hongos para optimizar la producción de enzimas extracelulares que degradan los polisacáridos de la pared celular vegetal. En concreto, y utilizando A. nidulans como modelo genético, haciendo uso de la transcriptómica, identificamos y caracterizamos (funcional y genéticamente) genes estructurales y reguladores implicados en la producción de enzimas que actúan sobre pectina. Estudiamos los elementos necesarios para la captación/utilización de azúcares pécticos que, aparte de tener una función nutricional, actúan como moléculas señalizadoras necesarias para modular la expresión génica, y las rutas de secreción de proteínas (con especial énfasis en las no convencionales). Estos estudios podrían tener implicaciones para la revalorización de residuos agrícolas/forestales y en fitopatología, ya que las enzimas degradadoras de pectina son de las primeras en ser secretadas por los hongos fitopatógenos en su ataque a los tejidos vegetales.

Objetivos

1) Identificación, clonación y caracterización -genética y funcional- de genes que codifican transportadores de azúcares pécticos y enzimas implicadas en su catabolismo; identificación de sus ortólogos en hongos fitopatógenos. 2) Establecer los perfiles de transcripción de los genes que codifican enzimas (CAZy) implicadas en la deconstrucción de la pectina. 3) Caracterización de genes cuya transcripción está controlada por los activadores que responden a ramnosa y pectina (RhaR y PecR), e identificación de sus ortólogos en hongos fitopatógenos. 4) Caracterización del mecanismo de represión por catabolito de carbono (CCR) alternativo a CreA que controla la expresión de genes implicados en la utilización de pectina. Identificación del hipotético represor CriS. 5) Optimización de la producción de PCWDEs mediante la manipulación de los genes estudiados en los objetivos anteriores. 6) Establecer la ruta de secreción seguida por una ramnosidasa extracelular carente de péptido señal (SP) como modelo de PCWDE secretada por la vía no clásica (UPS).

Personal investigador