Publicaciones

Cebrián-Lloret, V.; Martínez-Abad, A.; Recio, I.; López-Rubio, A.; Martínez-Sanz, M. (2024)
Food Research International
König, E.; Heponiemi, P.; Kivinen, S.;Räkköläinen, J.; Beasley, S.; Borman, T.; Collado, Maria C.; Hukkinen, V.; Junnila, J.; Lahti, L.; Norring, M.; Piirainen, V.; Salminen, S.; Heinonen, M.; Valros, A. (2024)
Scientific Reports
Badia-Olmos, C.; Sánchez-García, J.; Laguna, L.; Zuñiga, E.; Haros, C.M.; Maria Andrés, A.; Tarrega, A. (2024)
Food Research International
Velásquez, E.; López-de-Dicastillo, C.; Tapia, A.; Garrido, L.; Catalán, L.; Valenzuela, X.; Guarda, A.; Galotto, M. (2024)
Resources, Conservation and Recycling
Cebrián-Lloret, V.; Cartan-Moya, S.; Martínez-Sanz, M.; Gómez-Cortés, P.; Calvo, M.V.; López-Rubio, A.; Martínez-Abad, A. (2024)
Food Chemistry
Koren, O.; Konnikova, L.; Brodin, P.; Mysorekar, I.U.; Collado, M.C. (2024)
Koren, O.; Konnikova, L.; Brodin, P.; Mysorekar, I.U.; Collado, M.C.
Lafuente, M.T.; González-Candelas, L. (2024)
Postharvest Biology and Technology
Asensio-Grau, A.; Heredia, A.; García-Hernández, J.; Cabrera-Rubio, R.; Masip, E.; Ribes-Koninckx, C.; Collado, M. C.; Andrés, A., Calvo-Lerma, J. (2023)
Pediatric Research
Espert, M.; Gracia-Fernández, C.; Salvador, A.; Sanz, T.; Hernández, M.J. (2024)
LWT
Wales, S.Q.; Pandiscia, A.; Kulka, M.; Sanchez, G.; Randazzo, W. (2024)
International Journal of Food Microbiology
Rio-Aige, K.; Fernández-Bargalló, A.; Vegas-Lozano, E.; (…), Collado, M.C.; Pérez-Cano, F.J. (2023)
Frontiers in Nutrition
Cuevas-Ferrando, E.; Sánchez, G.; Pérez-Cataluña, A. (2023)
Methods in molecular biology
Peña-Gil, N.; Randazzo, W.; Carmona-Vicente, N.; Santiso-Bellón, C.; Cárcamo-Cálvo, R.; Navarro-Lleó, N.; Monedero, V.; Yebra, M.J.; Buesa, J.; Gozalbo-Rovira, R.; Rodríguez Díaz, J. (2023)
International Journal of Molecular Sciences