The fruit cuticle: Actively determining postharvest quality, por Francisco Romero

Seminarios
Viernes, 16 Febrero, 2018

Fecha: 16 de Febrero de 2018,12:30 h
Lugar: Salón de Actos del IATA
Ponente: Francisco Romero Gascón

En este seminario quiero mostrar los resultados obtenidos durante mi estancia postdoctoral en el laboratorio del Prof. Jocelyn Rose (Cornell University, New York, USA). Durante esos dos años estudié el efecto que tiene el estrés hídrico por falta de riego sobre la vida útil (o capacidad de almacenamiento) de los frutos de tomate, prestando atención al papel que juegan en esa relación las propiedades y composición de la cutícula que recubre los frutos. Además, quiero presentar los objetivos que nos hemos propuesto para este año de investigación en el IATA, dentro del mismo proyecto Marie Curie.

El Dr. Francisco Romero Gascón es investigador postdoctoral en el Laboratorio de Fisiología, Patología y Biotecnología Postcosecha, del IATA.