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Santamaria, María; Montes, Leticia; Garzón, Raquel; Moreira, R.; Rosell, Cristina M. (2022)
Food & Function
Aleixandre, Andrea; Gisbert, Mauro; Sineiro, Jorge; Moreira, Ramon; Rosell, Cristina M. (2022)
Journal of Food Science
Gisbert, M; Aleixandre, A; Sineiro, J; Rosell, C.M.; Moreira, R (2022)
Foods vol. 11, nº 8, págs. 1165 -
Montes, L.; Rosell, C.M.; Moreira, R. (2022)
Frontiers in Nutrition vol. 9, págs. 866789 -
Beltrão Martins, R.; Garzón, R.; Peres, J.A.; Barros, Ana I. R. N. A.; Raymundo, A.; Rosell, C.M. (2022)
European Food Research and Technology
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Food Bioscience vol. 47, págs. 101628 -
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Journal of Cereal Science vol. 104, págs. 103442 -
Álvarez-Iglesias, L.; Malvar, R.A.; Garzón, R.; Rosell, C.M.; Revilla, P. (2021)
Agronomy vol. 11, nº 12, págs. 2509 -
Babor, M.; Senge, J.; Rosell, C.M.; Rodrigo, D; Hitzmann, B. (2021)
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Boulemkahel, S.; Garzon, R.; Benatallah, L.; Rosell, C.M. (2021)
Cereal Chemistry
Aleixandre, Andrea; Gil, Jose Vicente; Sineiro, Jorge; Rosell, Cristina M. (2022)
Food Chemistry vol. 372, págs. 131231 -
Santamaría, María; Garzón, Raquel; Moreira, Ramón; Rosell, Cristina M. (2021)
Carbohydrate Polymers vol. 273, págs. 118549 -
Acosta-Estrada, Beatriz A.; Reyes, Alicia; Rosell, Cristina M.; Rodrigo, Dolores; Ibarra-Herrera, Celeste C. (2021)
Frontiers in Nutrition vol. 8, págs. 687712 -