Una manera de hacer Europa
Una parte muy importante de la financiación, tanto de los proyectos de investigación
realizados en el IATA, como de su infraestructura, procede del
Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) y del Ministerio de Ciencia
e Innovación del Gobierno de España.
Inventores: Vaquero, A.; Toldrá, F. Y Navarro, J.L.
Título: “Formulación de un pienso para el control del perfil de ácidos grasos de la carne de cerdo”
N. de solicitud: P200102511
Entidad titular: Industrias Cárnicas Vaquero y CSIC
País: España
Año: 2001
Países a los que se ha extendido: UE y EE.UU
Empresa/s que la están explotando: Industrias Cárnicas Vaquero
Inventores: Santos Mendonça, Regina C.; Querol, A.; Flores, J.
Título: “Procedimiento de fabricación de embutidos curados con baja acidez y propiedades sensoriales típicas de los productos artesanales”.
N. de solicitud: P2000001700
Entidad titular: CSIC
País: España
Año: 2000