Unidades Asociadas
Existen cuatro unidades asociadas al CSIC a través del IATA, en las que participan diferentes investigadores:
| Unidades Asociadas | Organismo | El IATA participa con... |
| Colección Española de Cultivos Tipo | Universitat de Valencia Estudi General | 4 investigadores, 1 ayudante de investigación del CSIC realiza sus tareas en la unidad asociada. |
| Instituto de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo | Universitat Politécnica de Valencia | 17 investigadores. |
| Grupo de Control y Sistemas | Departamento de Ingeniería de Sistemas y Automática de la UPV | 5 investigadores |
| Grupo de Conservación y Seguridad de Alimentos | Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica de la UPCT | 2 investigadores |
| Grupo de Investigación en Tecnología de Envase y Embalaje | Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE) | 3 investigadores |
| IATA (CSIC): Apartado 73, 46100, Burjassot (Valencia). tf:(34)+963 900 022. fx:(34)+963 636 301 | jue 09 feb 2012 |